中新網(wǎng)廣州4月22日電 (蔡敏婕 凌偉明)歷時三年多,廣東醫(yī)生團隊完成一項原創(chuàng)性臨床研究,該項研究成果在國際上首次明確了時間限制性節(jié)食的肥胖治療模式主要得益于能量限制,革新了過去對節(jié)食模式的傳統(tǒng)認識。
近日,該研究論文在線發(fā)表在國際權威期刊《新英格蘭醫(yī)學雜志》上。通訊作者為南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科教授張惠杰,第一作者和通訊作者署名單位均為南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院。
減肥是現(xiàn)代人的共同話題?!吨袊用駹I養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,我國超過一半成人超重/肥胖。研究顯示,肥胖是2型糖尿病、心血管疾病和代謝綜合征等相關疾病的重要危險因素。
肥胖大多數(shù)是由飲食熱量攝入過多與活動減少引起的能量過剩引起的?!斑^午不食”的限時飲食模式在國內(nèi)外皆有悠久的歷史。張惠杰稱,限時飲食是一種流行的輕斷食模式,它將每天的進食時間窗限制到8至10個小時,因其簡單易行且能夠有效降低體重、改善胰島素抵抗和代謝紊亂而備受關注。
然而,限時飲食長期療效有待進一步驗證,尤其限時飲食與單純能量限制相比,在減重和代謝改善方面的長期臨床療效尚未得到充分評估。
因此,張惠杰團隊發(fā)起這項原創(chuàng)性臨床試驗,探究限時飲食和常規(guī)能量限制相比對肥胖患者的體重和心血管代謝危險因素的影響。
在該項為期12個月干預的原創(chuàng)性臨床研究中,經(jīng)嚴格篩選的139名成年肥胖患者隨機分為限時飲食組和常規(guī)能量限制組。
其中,限時飲食組每日進食時間為8時至16時,其他時間只能喝無熱量的飲料;常規(guī)能量限制組則不限制任何進食時間。兩組均接受相同的能量限制,其中男性每天攝入1500至1800千卡,女性每天攝入1200至1500千卡,約占患者原來每日攝入熱量的75%。
研究團隊有營養(yǎng)師全程為肥胖患者提供飲食指導,而且會利用手機APP指導、面對面隨訪等方式對肥胖患者的飲食進行監(jiān)督指導。
研究顯示,限時飲食與常規(guī)能量限制兩種飲食模式干預下,肥胖患者平均能量攝入較干預前顯著下降,兩種飲食模式均得到患者良好的依從,兩組患者的飲食達標率均在80%以上。
張惠杰表示,限時飲食組患者較基線平均體重減輕8公斤,常規(guī)能量限制組患者平均體重減輕6.3公斤,兩組同樣有效。與干預前相比,限時飲食組的肥胖患者腰圍減少了8.6厘米,常規(guī)能量限制組患者減少了7.2厘米。從統(tǒng)計學上看,兩組的結果沒有顯著差異,可以認為效果相同。
在飲食干預的12個月中,肥胖患者沒有出現(xiàn)嚴重的不良事件,僅部分患者報告了由于能量限制引起的輕度的乏力頭暈、或胃腸道不適等的不良反應,患者在研究人員及以營養(yǎng)師指導下調(diào)整飲食后,不良反應可改善。
張惠杰認為,限時飲食干預與常規(guī)能量限制同樣有效,不過“過午不食”這樣的限時飲食因其比較簡便易操作,能比較簡單地實現(xiàn)控制熱量攝入的效果,可操作性更強,“顯然這種模式是大家更加愿意去接受的”。
據(jù)介紹,“限時飲食與減重”原創(chuàng)性臨床研究結果表明限時飲食干預是體重管理的安全、有效且可替代的選擇,同時強調(diào)了限制能量攝入在限時飲食模式發(fā)揮減重療效中的重要作用。(完) 【編輯:姜雨薇】
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