1、高粱,拉丁文名:Sorghum bicolor (L.) Moench 禾本科、高粱屬一年生草本植物。
2、稈較粗壯,直立,基部節(jié)上具支撐根。
(資料圖片)
3、葉鞘無(wú)毛或稍有白粉;葉舌硬膜質(zhì),先端圓,邊緣有纖毛。
4、[1] 性喜溫暖,抗旱、耐澇。
5、按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。
6、中國(guó)栽培較廣,以東北各地為最多。
7、食用高粱谷粒供食用、釀酒。
8、糖用高粱的稈可制糖漿或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩葉陰干青貯,或曬干后可作飼料;穎果能入藥,能燥濕祛痰,寧心安神。
9、屬于經(jīng)濟(jì)作物。
10、一年生草本。
11、稈較粗壯,直立,高3-5米,橫徑2-5厘米,基部節(jié)上具支撐根。
12、葉鞘無(wú)毛或稍有白粉;葉舌硬膜質(zhì),先端圓,邊緣有纖毛;葉片線形至線狀披針形,長(zhǎng)40-70厘米,寬3-8厘米,先端漸尖,基部圓或微呈耳形,表面暗綠色,背面淡綠色或有白粉,兩面無(wú)毛,邊緣軟骨質(zhì),具微細(xì)小刺毛,中脈較寬,白色。
13、圓錐花序疏松,主軸裸露,長(zhǎng)15-45厘米,寬4-10厘米,總梗直立或微彎曲;主軸具縱棱,疏生細(xì)柔毛,分枝3-7枚,輪生,粗糙或有細(xì)毛,基部較密;每一總狀花序具3-6節(jié),節(jié)間粗糙或稍扁;無(wú)柄小穗倒卵形或倒卵狀橢圓形,長(zhǎng)4.5-6毫米,寬3.5-4.5毫米,基盤純,有髯毛;兩穎均革質(zhì),上部及邊緣通常具毛,初時(shí)黃綠色,成熟后為淡紅色至暗棕色;第一穎背部圓凸,上部1/3質(zhì)地較薄,邊緣內(nèi)折而具狹翼,向下變硬而有光澤,具12-16脈,僅達(dá)中部,有橫脈,頂端尖或具3小齒;第二穎7-9脈,背部圓凸,近頂端具不明顯的脊,略呈舟形,邊緣有細(xì)毛;外稃透明膜質(zhì),第一外稃披針形,邊緣有長(zhǎng)纖毛;第二外稃披針形至長(zhǎng)橢圓形,具2-4脈,頂端稍2裂,自裂齒間伸出一膝曲的芒,芒長(zhǎng)約14毫米;雄蕊3枚,花藥長(zhǎng)約3毫米;子房倒卵形;花柱分離,柱頭帚狀。
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