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訊(記者劉歡)1月9日,記者從北京新發(fā)地獲悉,近期新發(fā)地蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)微漲走勢(shì),價(jià)格上漲的主要是鮮嫩蔬菜,耐儲(chǔ)蔬菜的價(jià)格則基本保持穩(wěn)定,豬肉供應(yīng)較為充足,價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅反彈。
新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示,1月6日,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是3.86元/公斤,比上周同期(12月30日)的3.62元/公斤上漲6.63%。蔬菜整體漲幅較明顯,價(jià)格上漲的主要是鮮嫩蔬菜,耐儲(chǔ)蔬菜的價(jià)格則基本上保持穩(wěn)定。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部部長(zhǎng)劉通介紹,鮮嫩蔬菜來(lái)自北方產(chǎn)區(qū)大棚生產(chǎn)的蔬菜或南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜,屬于反季節(jié)蔬菜。南方產(chǎn)區(qū)秋季陰雨天氣增多以及近期低溫和雨雪天氣影響了蔬菜生長(zhǎng),進(jìn)而影導(dǎo)致冬季蔬菜不能按時(shí)進(jìn)京上市,造成近期這部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲。例如浙江、福建一帶生產(chǎn)的菜花、西藍(lán)花、萵筍、胡蘿卜。
“北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜多以綠葉菜為主,這部分蔬菜受到前期的降溫影響,加之臨近年節(jié),人們對(duì)綠葉菜的需求較旺,這部分蔬菜出現(xiàn)階段性供不應(yīng)求的狀況,價(jià)格比上周都有比較明顯的漲幅?!?/p>
不過(guò),據(jù)劉通介紹,部分蔬菜的價(jià)格上漲是階段性上漲,比如圓茄,前期由于低溫陰雨天氣的影響,價(jià)格出現(xiàn)了上漲,但是在產(chǎn)地氣溫回升以后,價(jià)格又出現(xiàn)了回落。因此,進(jìn)入農(nóng)歷臘月以后,蔬菜價(jià)格上漲是北京地區(qū)蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)的正常反映。
豬肉方面,1月6日,新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示,市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)是19.50元/公斤,比上周同期(12月30日)的21.50元/公斤下降9.30%。
新發(fā)地方面稱(chēng),上一周白條豬價(jià)格出現(xiàn)下滑,周末出現(xiàn)小幅上漲波動(dòng)。有屠宰廠的代理商解釋目前養(yǎng)殖場(chǎng)的豬較多,養(yǎng)殖戶(hù)想趕在春節(jié)之前把手里的豬給賣(mài)出去,怕過(guò)節(jié)以后豬價(jià)繼續(xù)下降,出現(xiàn)了出欄踩踏現(xiàn)象。
劉通認(rèn)為,近期,新發(fā)地豬肉的日均上市量較大,供應(yīng)充足,價(jià)格上,短時(shí)間內(nèi),肉價(jià)不會(huì)大幅反彈,即便是出現(xiàn)一些波動(dòng),反彈的力度也會(huì)比較小。
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